I segreti dello chef: come preparare una buona ricetta salata per un primo piatto con ingredienti di qualità: ecco gli gnocchetti con crema di tartufo, castagne e funghi porcini Oggi vi parliamo di…
Quali sono le tipicità alimentari più importanti e rappresentative di Roccamonfina? Eccone alcuni esempi A ogni luogo le sue tipicità agroalimentari e la zona intorno al vulcano spento di Roccamonfina non fa differenza….
Il vino Aglianico di Roccamonfina è un vino pregiato autoctono della Campania, che è disponibile nelle tre varianti: bianco, rosato e rosso. Si pensa che si tratti di un vitigno molto antico, nato…
Il vino aglianico di Roccamonfina IGT nasce nella zona collinare dell’alta provincia casertana denominata Terra di Lavoro. Per l’ottima posizione e la fertilità delle sue terre rappresenta il luogo ideale per la coltura…